Estrogonofe econômico de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande cortado em cubinhos
• 2 tomates picadinhos (com ou sem pele)
• 1 cebola de cabeça pequena picadinha
• 1 lata de milho verde sem o soro
• 250 ml de água
• 2 colheres de cebolinha de folha picadas
• 2 colheres de ssalcinha picadas
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 colher de óleo de soja (ou de azeite)
• 2 colheres razas de coloral (urucum)
• sal à gosto
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o peito de frango em cubinhos juntamente com o óleo e o alho até que seque toda a água.

2. 2

   Adicione o colorau e mexa.

3. 3

   Em seguida adicione o tomate, a cebola de cabeça e mexa.

4. 4

   Adicione a água, mexa e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos.

5. 5

   Adicione o milho verde e deixe cozinhar por mais 3 minutos.

6. 6

   Adicione a salcinha e acebolinha de folha e mexa. Em seguida desligue o fogo e adicione o creme de leite e mexa até misturar o creme com o caldinho.

7. 7

   sirva com arroz e batata palha.

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