Estrogonofe econômico

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxão duro
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres de óleo
• 2 dentes de alho
• 1 sazón (vermelho)
• Tempero baiano a gosto
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres de molho de tomate
• 400 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro limpe a carne tirando toda gordura.

2. 2

   Corte em tiras não muito finas (reserve).

3. 3

   Na panela de pressão, coloque o oléo eo alho, deixe o alho dourar e ponha a carne já cortada, mexa bem para misturar no alho, depois coloque a cebola picada, o sazón o sal eo tempero baiano.

4. 4

   Deixe a carne frita um pouco depois que a água da própria carne baixar, mas sem deixar secar completamente, depois acrescente os 400 ml de agua e deixe na pressão por uns 20 minutos, tire a pressão da panela antes de abrir e acrescente o creme de leite, catchup, mostarda e o molho de tomate, mexa bem e leve no fogo novamente por uns 5 minutos só para aquecer o estrogonofe.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)