Bolinho de abobrinha

🥕 Ingredientes

• 500 g de abobrinha
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos
• 6 colheres de(sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres de (sopa)de queijo ralado
• Salsinha picada a gosto
• Óleo para fritura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar as abobrinhas inteiras, enxugue e corte as pontas.

2. 2

   Ralar em um ralador grosso, tempere com sal e pimenta, reserve.

3. 3

   Em uma tigela misture os ovos, a farinha, o queijo e a salsinha, junte a abobrinha ralada, misture bem.

4. 4

   Fritar às colheradas em bastante óleo quente até dourar por igual.

5. 5

   Retirar sobre um papel absorvente, servir quentinho.

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