Estrogonofe econôgostoso

🥕 Ingredientes

• 400 g de mandioquinha
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 2 colheres de óleo ou azeite
• Cogumelos cortados em filetes (opcional)
• Cebola, alho (a gosto) para refogar
• Catchup e mostarda (a gosto)
• Agua o suficiente para cozinhar al dente
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte a mandioquinha em pedaços grandes, cozinhe até ficar al dente.

2. 2

   Coe a mandioquinha e refogue com óleo, alho, cebola (ralados) e o sal.

3. 3

   Assim que estiver refogado, acrescente 2 latas de creme de leite sem o soro.

4. 4

   Acrescente o catchup e a mostarda, caso queira incrementar, acrescente cogumelos cortados em filetes.

5. 5

   Sirva com arroz branco.

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