Estrogonofe de tilápia

🥕 Ingredientes

• 800 g de filé de tilápia
• 2 limão
• 1 cebola peguena
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 2 colheres (sopa) de mostarde
• 2 caixas de creme de leite
• 100 g de champingnon laminado (opcional)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os filés em cubos ou pedaços pequenos e deixe por aproximadamente 30 min no suco dos limões e sal, após este período escorra bem.

2. 2

   Enquanto o filé esta de molho no tempero, coloque em uma panela o azeite e a cebola para fritar.

3. 3

   Acrescente a mostarda, catchup, champignon e por último o creme de leite tendo o cuidado de não deixar ferver.

4. 4

   Pegue os filés já escorridos, passe na farinha de trigo e frite em óleo bem quente, separando em seguida em papel toalha para que figuem bem sequinhos .

5. 5

   Misture os pequenos cubos já fritos ao molho (não precisa ferver) e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco e batata palha.

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