Biscoitos de Páscoa

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de melado de cana
• 200 g de margarina
• 5 g de bicarbonato de sódio
• 20 g de bicarbonato de amônia
• 1 colher (sopa) de condimento alemão (cravo, canela, noz moscada, pimenta-branca e cardamomo)
• 5 gemas
• 1 kg de trigo
• 250 gramas de açúcar de confeiteiro impalpável
• 2 claras de ovo
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Corantes alimentícios (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o melado com a margarina.

2. 2

   Adicione os condimentos, a gema, a farinha e os bicarbonatos.

3. 3

   Amasse bem a massa e em seguida abra ela.

4. 4

   Corte a massa com forminhas variadas.

5. 5

   Leve ao forno com 160 graus e deixe assando por aproximadamente 15 minutos.

6. 6

   Deixe esfriar e decore com glacê.

7. 7

   Bata em uma batedeira até ficar um creme homogêneo.

8. 8

   Coloque o creme em um saquinho e faça um pequeno furo em uma das pontas.

9. 9

   Assim o glacê já está pronto para decorar os biscoitos.

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