Para 12 porção(ões) — Estrogonofe de nozes para o Natal
✓3 latas de leite condensado cozidas por 15 minutos na panela de pressão
✓2 latas de creme de leite sem soro
✓4 ovos (gemas separadas)
✓200 g de nozes picadas
✓1 cacho de uva Itália cortada ao meio
Aprenda a fazer Estrogonofe de nozes para o Natal, em 60 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
3 latas de leite condensado cozidas por 15 minutos na panela de pressão
2 latas de creme de leite sem soro
4 ovos (gemas separadas)
200 g de nozes picadas
1 cacho de uva Itália cortada ao meio
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misture as gemas com o doce de leite.
2
Na batedeira bater as claras em neve com o creme de leite sem soro.
3
Misture tudo e coloque as nozes picadas e as uvas, levar à geladeira por 1 dia. Servir gelado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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