Aprenda a fazer Estrogonofe de nozes, em 20 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
1 lata de leite condensado
3 gemas
1 litro de leite
4 colheres de maizena
1 colher de margarina com sal
1 lata de creme de leite
1 barra de chocolate preto
200 g de nozes picadinhas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bater no liquidificador o leite condensado, as gemas, o leite, a margarina e a maizena.
2
Cozinhar até engrossar o creme, sempre mexendo.
3
Depois de cozido acrescentar o chocolate em barra ralado e o creme de leite sem o soro, mexer bem. Por último adicionar as nozes e misturar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!