Estrogonofe de frango gostoso

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 lata de milho em conserva
• 1/2 lata de azeitona
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 lata pequena de champignon
• 1 copo de água
• 2 colheres de farinha de trigo
• 6 colheres de manteiga
• 1 saco de catupiry
• 1 copo e 1/2 de leite
• 2 caixas de creme de leite
• 3 pedaços não muito grandes de 3 tipos de queijos diferentes (gorgonzola, provolone e queijo minas)
• óleo para fritar
• Sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• alho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os peitos de frangos em quadrados e tempere-os, com alho, sal e pimenta do reino.

2. 2

   Depois de temperados, coloque em uma panela óleo e frite os quadrados de frango, eles estarão prontos quando a água secar e eles estiverem meio coradinhos.

3. 3

   Depois coloque dentro da panela, o milho, a azeitona cortada em pedaços, sem o caroço, e o champignon cortado pela metade e misture.

4. 4

   Em seguida, coloque o molho de tomate, misture bem e depois coloque a água e tampe, deixe ferver.

5. 5

   Depois de fervido, desligue o fogo.

6. 6

   Em outra panela coloque a manteiga,deixe dissolver um pouco e coloque a 1 colher de farinha de trigo, mechendo sempre para não embolar, depois vá jogando o leite aos poucos e continue mechendo, em seguida jogue a outra colher de farinha de trigo. Não pare de mecher.

7. 7

   Triture os queijos e jogue-os junto com esta mistura.

8. 8

   Depois jogue o catupiry e por ultimo os cremes de leite, sempre misturando bem. Deixe em fogo baixo.

9. 9

   Ligue a outra panela dos quadrados de frango e coloque em fogo alto até ferver de novo, assim que começar a ferver, jogue o creme de queijos e misture muito bem.

10. 10

    Deixe dar mais uma fervida e desligue pra não queimar.

11. 11

    Agora é só aproveitar, é ótimo !

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