Estrogonofe de frango especial

🥕 Ingredientes

• 4 filés de frango (cortados em cubos)
• 2 dentes de alho
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 1 e 1/2 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 2 caixas de creme de leite
• 1 dose de conhaque
• água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse o alho e deixe dourar, acrescente os cubos de frango.

2. 2

   Acrescente sal ao seu gosto, coloque água para que se inicie o cozimento do frango.

3. 3

   Quando os cubos de frango estiverem macios, abaixe o fogo.

4. 4

   Acrescente a dose de conhaque, com cuidado risque um fósforo e coloque sobre o frango (nesta hora o álcool do conhaque vai queimar, flambando a receita) retire o palito com cuidado, a chama vai se apagar sozinha quando todo o álcool evaporar.

5. 5

   Depois de flambada a receita, acrescente o molho inglês, ketchup e a mostarda.

6. 6

   Deixe apurar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite aos poucos com cuidado.

7. 7

   Ao acrescentar o ketchup e a mostarda experimente, caso queira mais adocicado adicione o ketchup!

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)