Estrogonofe de frango da Michele

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango cortados em cubinhos
• 1 cebola média bem picadinha
• 2 colheres de margarina
• 1/2 xícara de conhaque
• 2 caixinhas de creme de leite
• 4 colheres de catchup
• 2 colheres de mostarda
• sal e cominho a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango em cubinhos, com o sal e o cominho, reserve.

2. 2

   Em uma panela média aqueça a margarina, refogue a cebola (até dourar).

3. 3

   Acrescente o frango e mexa bem.

4. 4

   Deixe cozinhar na água que sai dele mesmo.

5. 5

   Não esqueça de mexer sempre.

6. 6

   Quando estiver quase secando retire a água que saiu do frango, reserve.

7. 7

   Mexa sempre até começar a pegar na panela.

8. 8

   Jogue o conhaque e flambe.

9. 9

   Logo depois coloque o creme de leite, o catchup e a mostarda.

10. 10

    Deixe levantar fervura, coloque a água que você reservou do frango, mexa e pronto.

11. 11

    Servir com batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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