Sopa de legumes

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 2 cenouras grandes
• 1 chuchu
• 3 mandioquinhas
• 5 pedaços de jerimum (abóbora)
• 1 tomate vermelho
• ½ kg de peito de frango (sem osso e sem pele)
• 2 colheres de sopa de óleo
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque, lave e pique os legumes em cubos grandes.

2. 2

   Corte o frango em cubos e refogue no tempero com o óleo. Junte os legumes.

3. 3

   Acrescente água e cozinhe tudo na panela de pressão por 30 minutos.

4. 4

   Se preferir a sopa em creme, bata tudo no liquidificador.

5. 5

   Sirva quente com pão francês ou torradas.

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