Bolinho de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 ou 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 colher de sopa de óleo
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a mandioca com pouco sal.

2. 2

   Amasse-a ainda quente.

3. 3

   Dissolva os tabletes de caldo de galinha no óleo.

4. 4

   Misture na mandioca a mistura do caldo, a margarina e o amido de milho.

5. 5

   Com o auxilio de duas colheres molde os bolinhos. caso queira aguarde que a massa esteja gelada, ela fica mais firme para enrolar com as mãos.

6. 6

   Frite no óleo bem quente.

7. 7

   Coloque para escorrer em papel toalha.

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