Estrogonofe de frango com vegetais

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango sem pele e desossado
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 4 tomates picados sem pele
• 1 cenoura
• 1/2 abobrinha
• 15 vagens picadas
• 1 caldo de frango
• 1 creme de leite
• 1 pote de requeijão cremoso
• 2 colheres de sopa de mostarda
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo, o alho, a cebola e o frango picado.

2. 2

   Deixe secar a água que junta do frango e refogue um pouco, coloque o tomate, misture, acrescente os vegetais, o caldo e o sal a gosto, tampe e deixe cozinhar tudo, se precisar coloque um pouquinho de água, mas não é bom, a água do tomate e dos outros ingredientes será o necessário.

3. 3

   Depois que estiver tudo cozido coloque a mostarda e o requeijão, deixe por 1 minuto, desligue o fogo e acresente o creme de leite.

4. 4

   Está pronto pra servir com um arroz branco.

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