Estrogonofe de filé mignon

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon
• 2 colheres de molho shoyu
• 2 colheres de mostarda
• 4 colheres de ketchup
• creme de leite
• pimenta-do-reino
• alho e cebola
• batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tábua de carne coloque um pouco de pimenta-do-reino e um pouco de sal.

2. 2

   Coloque a carne por cima e em seguida jogue pimenta e sal novamente, com cautela para não salgar e apimentar demais, temperando individualmente cada tirinha de carne.

3. 3

   Frite a cebola no azeite e jogue o alho.

4. 4

   Coloque a carne e frite até secar a água.

5. 5

   Coloque as 4 colheres de catchup, 2 colheres de mostarda e 2 de shoyu.

6. 6

   Deixe curtir e depois acrescente o creme de leite.

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