Estrogonofe de fígado

🥕 Ingredientes

• 500 g de fígado (cortado em tirinhas)
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara de creme de leite
• 1/4 de xícara de ketchup

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o fígado com sal e o suco de limão.

2. 2

   Leve ao fogo uma panela média com manteiga.

3. 3

   Junte as tirinhas de fígado.

4. 4

   Frite em fogo alto, mexa de vez em quando, até ficar bem dourado e perder a cor rosada.

5. 5

   Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite e o ketchup.

6. 6

   Misture bem até aquecer mas não deixe ferver.

7. 7

   Retire do fogo e sirva imediatamente.

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