Para 10 porção(ões) — Estrogonofe de chocolate e nozes
✓6 colheres (sopa) chocolate em pó
✓2 latas de leite condensado
✓1 lata de leite
✓3 gemas
✓2 latas de creme de leite (sem soro)
✓300 g de chocolate meio amargo picado
✓300 g de nozes picadas
✓50 g passas(opcional)
✓3 claras em neve
Aprenda a fazer Estrogonofe de chocolate e nozes, em 20 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
6 colheres (sopa) chocolate em pó
2 latas de leite condensado
1 lata de leite
3 gemas
2 latas de creme de leite (sem soro)
300 g de chocolate meio amargo picado
300 g de nozes picadas
50 g passas(opcional)
3 claras em neve
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Mistute todos os ingredientes do brigadeiro.
2
Leve ao fogo até obter o ponto de brigadeiro.
3
Após esfriar, junte os demais ingredientes.
4
Leve para a geladeira.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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