Estrogonofe de chocolate e morangos

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras na mesma medida de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de amido de milho (se quiser um creme mais molinho, coloque só 2)
• 2 barras de chocolate picado da sua preferência (ao leite, amargo, branco ou bis)
• 2 bandejas de morangos picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a essência de baunilha e o amido de milho e mexa até formar um mingau.

2. 2

   Apague o fogo e acrescente o creme de leite, mexa até o creme ficar homogêneo.

3. 3

   Coloque em um refratário e deixe esfriar.

4. 4

   Enquanto esfria, pique o chocolate e o morango.

5. 5

   Quando o creme esfriar, passe o mixer para deixar ainda mais cremoso e desfazer aquela membrana que fica por cima.

6. 6

   Acrescente o chocolate e o morango e mexa vagarosamente.

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