Estrogonofe de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de leite de vaca (usar a lata para medir)
• 6 gemas peneiradas
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• 6 claras em neve
• 2 latas de creme de leite
• 1/2 barra de chocolate meio amargo
• 1/2 barra de chocolate ao leite
• 200 g de nozes picadinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite condensado, leite de vaca, chocolate em pó, as gemas e a margarina.

2. 2

   Deixe cozinhar até levantar fervura, deligue o fogo e deixe esfriar completamente.

3. 3

   Depois que estiver totalmente frio acrescente o creme de leite, os chocolates em pedaços, as nozes e finalmente as claras em neve.

4. 4

   Leve à geladeira por 2 horas aproximadamente e sirva .

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