Estrogonofe de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condesado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 300 g de nozes cortadas ao meio
• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 3 claras em neve
• 100 g de castanhas de cajú ou uva passas sem caroço

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um a panela faça um brigadeiro normal, quando estiver no ponto desligue o fogo e acrescente creme de leite e deixe esfriar. Bata as claras em neve.

2. 2

   Depois do brigadeiro frio, acresente as claras em neve, as nozes, o chocolate meio amargo e as castanhas de caju.

3. 3

   Leve à geladeira para que possa ficar bem gelado na hora de servir.

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