Creme Russo

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite comum
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 3 gemas(separar as claras e reservar)
• 2 caixas de gelatina de morango
• 3 claras batidas com 12 colheres de sopa de açúcar, até o ponto de suspiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª camada - creme:Bater todos os ingredientes no liquidificador e coloque-os para cozinhar, até virar um mingau. Coloque em uma forma refratária.

2. 2

   ª camada:Dissolva as gelatinas conforme indicação da embalagem e acrescente 1 xícara de água fria.

3. 3

   Misture delicadamente com uma colher as gelatinas ao suspiro, coloque sobre o creme, leve para a geladeira até endurecer.

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