Estrogonofe de carne moída

🥕 Ingredientes

• 4 dentes de alho amassados
• 2 cebolas médias picadas
• 1 pimentão picado
• 2 tomates picado
• 1/2 maço de cheiro verde
• Hortelã picada
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• Azeitona picada
• 1 lata de milho
• 2 latas de creme de leite
• 2 colher (sopa) de mostarda
• 1/2 lata de extrato de tomate ou 1 lata de molho pronto
• 1 kg de carne moída
• 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne 2 horas antes, com o alho, pimenta, sal e a hortelã.

2. 2

   Em uma panela coloque um pouco de óleo e deixe aquecer.

3. 3

   Refogue bem a carne.

4. 4

   Em seguida junte a cebola, pimentão, tomate, azeitona e o milho.

5. 5

   Refogue mais um pouco.

6. 6

   Acrescente a mostarda, a aguá e o extrato de tomate.

7. 7

   Deixe ferver por 5 minutos.

8. 8

   Por fim acrescente o creme de leite e o cheiro verde, mexendo bem em fogo baixo.

9. 9

   Deixe mais 5 minutos.

10. 10

    Sirva com batata palha e arroz branco.

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