🥕 Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 120 ml de leite morno
- 2 xícaras (chá) de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas (usar para medida) de leite
- 4 gemas
- 1 colher (sobremesa) de Cointreau
- 500 g de morangos fatiados
- Morangos inteiros para decorar (quantidade, a sua preferência)
- 200 ml de leite de coco
- 200ml de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de Karo
- 300 g de açúcar
- 4 claras
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Bata as claras em neve e reserve.
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Em uma tigela coloque as gemas e o açúcar, bata até obter um creme esbranquiçado.
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Junte o leite e torne a bater, formando uma mistura fofa.
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Acrescente, sem parar de bater, a farinha de trigo peneirada.
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Unte uma forma redonda e despeje a mistura.
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Leve para assar em forno pré-aquecido, a 160º, por cerca de 50 minutos.
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Depois de fria, corte-a no sentido horizontal 2 vezes, obtendo 3 camadas.
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Coloque a 1ª camada sobre um prato, onde irá servir, regue com um pouco da calda e espalhe uma farta camada de recheio e sobre ela coloque os morangos fatiados.
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Cubra com outra camada de bolo e repita a operação.
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Por fim, coloque a 3ª camada de bolo, regue e cubra com chantilly ou marshmallow.
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Decore com os morangos inteiros.
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Leve à geladeira até a hora de servir.
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Coloque os ingredientes (exceto os morangos) no liquidificador e bata por alguns segundos para incorporar bem.
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Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sem parar, até obter um creme grosso.
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Retire do fogo, espere esfriar e utilize-o.
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Misture bem todos os ingredientes.
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Quando o bolo estiver pronto, faça alguns furos e regue com a calda.
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