Bolo de laranja

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3 laranjas inteiras
• 1 copo de suco natural de laranja (2 laranjas)
• 2 colheres de margarina
• 100 g de coco ralado
• 1 copo de açúcar
• 3 ovos (claras em neve)
• 1 colher bem cheia de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte 3 laranjas em 4 pedaços (em cruz), retire a casca, os talos e as sementes, certifique-se de não ficara nenhuma, porque amarga o bolo.

2. 2

   Coloque no liquidificador com todos os ingredientes, exceto o pó royal e as claras.

3. 3

   Bata bastante as claras e o pó royal.

4. 4

   Acrescente à massa, apenas misturando com uma colher, não bata mais no liquidificador.

5. 5

   Misture também algumas raspas da casca da laranja.

6. 6

   Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e coloque a massa.

7. 7

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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