Estrogonofe de almôndegas

🥕 Ingredientes

• 300 g de patinho moído
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola ralada
• 1 tomate em cubo
• 1 pimentão
• 2 colheres cheiro verde picado
• 4 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 xícara (chá) de champignon em conserva
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 tablete de caldo de carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça as almôndegas temperadas com sal, pimenta-do-reino e alho, reserve.

2. 2

   Em uma panela grande, coloque a margarina e leve ao fogo para derreter.

3. 3

   Acrescente a cebola, o tomate, o pimentão, cheiro verde e o caldo de carne, acrescente a água, quando estiver fervendo coloque as almôndegas, uma a uma, e deixe cozinhar.

4. 4

   Desligue o fogo acrescente o creme de leite sem soro, o catchup e a mostarda.

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