Aprenda a fazer Estrogonofe da Thaís, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 kg e meio de filé mignon
1 cebola grande em cubos
2 tomates sem pele e sem casca em cubos
3 dentes de alho
1 lata de creme de leite
Catchup
Mostarda
Champignon
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma panela, coloque óleo e o alho. Em seguida coloque a carne para fritar. Quando já estiver no ponto (frita), coloque a cebola, os tomates e o sal a gosto. Deixe por uns 5 minutos até que a cebola esteja transparente, acrescente champignon, 5 colheres de catchup e 5 colheres de mostarda.
2
Misture bem, e em seuida coloque o creme de leite.
3
Mexa bem e desligue o fogo!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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