Estrogonofe da Nana

🥕 Ingredientes

• 350 g de frango cortado em cubos
• 1 cebola grande batida do liquidificador
• 1 colher sopa de manteiga
• 1 caldo de galinha 0% gordura trans
• 1 cálice de conhaque para flambar
• 1 lata de milho verde sem água
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de catchup
• 1 lata creme de leite
• Salsinha picadinha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola na manteiga e vá colocando a carne picada aos poucos para não juntar agua.

2. 2

   Após a carne estar bem fritinha junte o conhaque e flambe a carne em seguida coloque o caldo de galinha misturado com 1 copo de 200 ml de água morna e cozinhe por uns 10 a 15 minutos até a carne ficar macia.

3. 3

   Acrescente o milho e cozinhe por mais 10 minutos, coloque a mostarda e o catchup.

4. 4

   Mexa e coloque o creme de leite sem soro e sem deixar ferver.

5. 5

   Por último a salsinha trituradinha.

6. 6

   Experimente para ver se precisa colocar sal.

7. 7

   Servir com arroz branco e batata palha.

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