Buffalo Wings (asinha de frango ao modo Buffalo)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de asas/sobreasas de frango
• Sal para temperar
• Alho para temperar
• Farinha de trigo
• Óleo para fritar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de pimenta tabasco (ou pimenta vermelha líquida)
• 1 colher de chá de molho inglês

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe bem o frango sem retirar a pele, separe a asa da sobreasa (coxinha da asa).

2. 2

   Também pode ser feito só com a asa ou só com a coxinha da asa.

3. 3

   Tempere com um pouco de sal e alho.

4. 4

   Passe o frango na farinha de trigo e doure em óleo bem quente, não é necessário deixar muito tempo.

5. 5

   Escorra no papel toalha.

6. 6

   Derreta a manteiga e misture bem com o molho inglês e a pimenta a gosto.

7. 7

   Passe o frango frito no molho e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°, até ficar bem assado e sequinho.

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