Estrogonofe da Lica

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne bovina cortado em cubinhos
• 3 cubinhos de caldo de carne ou de picanha
• 3 cebolas picadinhas
• 1 dente de alho
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de mostarda amarela
• 2 colheres de sopa de catchup
• 2 latas de creme de leite de caixinha
• 1 garrafa de leite de coco
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 lata de milho verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola no óleo até quase começar a dourar e coloque a carne para fritar.

2. 2

   Enquanto isso, bata em um liquidificador a lata de milho com uma lata de creme de leite e com a metade da xícara de leite. Adicione os cubinhos do caldo de carne.

3. 3

   Depois de fritar a carne, adicione o que bateu no liquidificador na panela, mexa bem. Adicione o catchup, a mostarda, a ultima caixa de creme de leite e o leite de coco.

4. 4

   o creme de leite da caixinha não azeda caso sofra fervura. Por isso a importância de ser em caixa e não lata.

5. 5

   Como acompanhamento, sugere-se batata palha temperada com fondor.

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