Estrogonofe da Amanda

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de alcatra ou contra filé
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 4 a 5 dentes de alho
• 3 a 4 colheres de óleo
• 1 cebola picada ou inteira, com preferir
• 4 colheres de sopa de catchup
• 1/2 xícara de água para colocar aos poucos na panela
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 lata de milho
• 1 caixinha de creme de leite fresco
• Batata palha a gosto
• Champignon a gosto
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em cubos não muito grandes.

2. 2

   Em uma panela soque os dentes de alho, com a cebola picada e o óleo.

3. 3

   Refogue a carne e coloque um pouco da água e o sal, deixe cozinhar um pouco, acrescente mais água se for necessário.

4. 4

   Assim que cozinhar, acrescente a mostarda e o catchup e mexa.

5. 5

   Acrescente o molho de tomate e o creme de leite, mexa bem.

6. 6

   Desligue o fogo e acrescente o milho e o champignon.

7. 7

   Sirva com a batata palha.

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