Estrogonofe

🥕 Ingredientes

• 1 kg de file mignon cortado em cubinhos
• 1 cebola
• 3 tomates
• Óleo
• 1 colher de chá rasa de açúcar
• Champignons fatiados ou picados
• Um sachê de caldo de carne em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 5 colheres de sopa de molho de tomate
• Pitada de orégano
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com o sal e orégano;

2. 2

   Cubra com oleo o fundo da panela;

3. 3

   Leve ao fogo e queime o açucar;

4. 4

   Quando começar a dourar adicione a cebola picada e deixe dourar;

5. 5

   Adicione os três tomates picados;

6. 6

   Tampe a panela e deixe os tomates desmancharem, em fogo baixo ( 3 minutos mais ou menos);

7. 7

   Adicione o caldo de carne em pó;

8. 8

   Adicione o molho de tomate e os champignons;

9. 9

   Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misture bem;

10. 10

    Sirva com arroz e batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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