Espumone

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Leite (mesma medida da lata de leite condensado)
• 3 colheres açúcar refinado
• 5 colheres de açúcar
• Meio copo (tipo requeijão) de água
• 5 colheres de achocolatado em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separar as gemas das claras.

2. 2

   Colocar o creme de leite por 1 hora no freezer.

3. 3

   Em uma panela cozinhar as gemas, o leite condensado e o leite (cozinhar bem).

4. 4

   Depois reservar até esfriar.

5. 5

   Bater as claras em neve.

6. 6

   Quando o creme amarele estiver frio, acrescentar o açúcar ao creme branco.

7. 7

   Bater novamente.

8. 8

   Depois acrescentar o creme de leite sem soro e misturar com uma colher de pau.

9. 9

   Juntar o creme amarelo ao branco.

10. 10

    Misturar bastante até ficar homogêneo.

11. 11

    Em uma panela cozinhar o açúcar, a água e o achocolatado, formando uma calda.

12. 12

    Em uma forma colocar a calda e jogar o creme por cima.

13. 13

    Colocar no freezer por umas 8 horas.

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