Bolinho de arroz

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de arroz cozido
• 1 ovo
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de salsinha
• 100 g de lingüiça defumada
• Sal a gosto
• Pimenta - do - reino a gosto
• 2 xícaras de óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha o arroz, o ovo, o queijo, o sal e a pimenta - do - reino.

2. 2

   Bata até obter uma massa homogênea, colocar a salsinha e reserve.

3. 3

   Aquecer 2 colheres de óleo e fritar a lingüiça até ficar cozida.

4. 4

   Retire do fogo e deixe esfriar.

5. 5

   Com a massa, modele os bolinhos recheando com a lingüiça.

6. 6

   Em outra panela, aqueça o óleo restante e frite os bolinhos dourando - os.

7. 7

   Retire e deixe escorrer no papel toalha.

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