Espinafre com ovos pochê

🥕 Ingredientes

• 1 maço de espinafre lavado e escorrido (somente folhas)
• 1 cebola pequena cortada em cubinhos
• 2 dentes de alho médios picadinhos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 tablete ou sache de caldo de legumes
• 4 ovos (ou a quantidade de pessoas que vai ser servida)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite no azeite a cebola e o o alho até murcharem.

2. 2

   Acrescente o caldo de legumes e misture até dissolvê-lo.

3. 3

   Acrescente o espinafre e refogue até murchar. Coloque os ovos e acrescente água até cobrir os ovos.

4. 4

   Deixe cozinhar até que os ovos estejam cozidos. Sirva com arroz branco e salada de tomate.

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