Pão caseiro

🥕 Ingredientes

• 500 ml de água (morna se usar fermento fresco)
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 ovo
• 20 g de fermento biológico fresco ou 10 g do fermento seco
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo.

2. 2

   Despeje a farinha peneirada aos poucos. Essa massa fica meio mole.

3. 3

   Trabalhe bem a massa e coloque para descansar até dobrar de volume. Fure a massa para abaixar, trabalhe um pouco e modele os pães. Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume.

4. 4

   Asse em forno quente (180°C) até dourar.

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