Espinafre à moda JC

🥕 Ingredientes

• 1 maço de espinafre bem lavado, picado e escorrido.
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola pequena bem picada
• 5 bananas (prata) descascadas e cortadas em rodelas
• 200 grs de queijo Minas cortado em cubos
• 4 ovos inteiros
• 1 colher(sopa) de margarina ou azeite
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue na margarina ou no azeite o alho, a cebola até dourar.

2. 2

   Acrescente o espinafre e mexa refogando mais um pouco.

3. 3

   Adicione a banana, o queijo , os ovos e o sal.

4. 4

   Mexa tudo bem mexido e experimente o sal.

5. 5

   Sirva morno e pode ser desgustado só ou acompanhado com arroz.

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