Espetinhos deliciosos da Jéssica

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cortado em cubos grandes (aproximadamente 27 cubos)
• sal e pimenta-do-reino preta moída a gosto
• 1\2 xícara (chá) de vinho branco
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de hortelã picada
• 1 folha de louro picado
• 9 rodelas grossas de abobrinha italiana
• 100 g de bacon picado
• 27 unidades de cogumelos paris fresco
• 2 colheres (sopa) margarina (para fritar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os cubos de frango com o sal, pimenta, vinho, salsinha, hortelã, e o louro.

2. 2

   Feche o recipiente com plástico filme e reserve na geladeira por 2 horas.

3. 3

   Corte as rodelas de abobrinhas ao meio, tempere com sal, pimenta e reserve.

4. 4

   Coloque o bacon junto a cada cubo de frango.

5. 5

   Monte os espetinhos intercalando o frango, bacon, cogumelo e a abobrinha.

6. 6

   Repita a operação até acabar os ingredientes.

7. 7

   Aqueça uma frigideira com a margarina, quando tiver bem quente, coloque três espetos de cada vez.

8. 8

   Doure por 1 minuto, vire e deixe dourar por mais 1 minuto.

9. 9

   Abaixe o fogo e frite por aproximadamente 15 minutos ou até que doure por inteiro.

10. 10

    Enquanto frita o restante, reserve os espetos prontos no forno ligado, mas na temperatura baixa (150°C) para não esfriar.

11. 11

    Passe os espetos para uma travessa, decore com ramos de hortelã, folhas de louro e sirva imediatamente.

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