Bengalinhas recheadas

🥕 Ingredientes

• 1 kg farinha trigo
• 100 g fermento de pão fresco
• 4 ovos
• 1 xícara de margarina
• 1 pitada de sal
• 200 g de açúcar união
• 2 copos de água natural em temperatura ambiente
• 2 peitos de frango refogados
• cebola
• alho
• cheiro verde
• 2 colheres faria trigo para fazer o creme
• 250 g de cada passados no ralador
• salpique o orégano
• Qualquer qualidade, frigir inteira e picar reservando para rechear

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia plástica coloque a farinha e com a ajuda de uma espátula afaste a farinha para os lados.

2. 2

   No meio acrescente o açúcar, o fermento e a água aos poucos.

3. 3

   Mexa para dissolver o fermento.

4. 4

   Coloque a margarina, os ovos e todo o restante da água.

5. 5

   Misture tudo, se for necessário polvilhe farinha aos poucos até dar o ponto da massa homogênea.

6. 6

   Sovar bastante até a massa desprender da mão, polvilhando farinha.

7. 7

   Deixar a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

8. 8

   Levar para um balcão ou mesa.

9. 9

   Fazer as bengalinhas com recheio de sua preferência.

10. 10

    Pincelar com gema e levar ao forno por 25 minutos ou até dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)