Espaguete express ao molho de camarão

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão tipo espaguete
• 400 g de camarão cinza descascado
• 3/4 de uma lata de exrato de tomate
• 1 cubo de caldo de legumes
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola grande
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1/2 cheiro verde picado
• 3 colheres de sopa de catchup
• 1/2 copo de água
• Sal e pimenta do reino branca a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão em 1 litro de água com sal e óleo, provando até sentir que está al dente (geralmente leva uns 5 minutos em fogo alto). Escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela refogue em fogo baixo no azeite (até dourar) o alho e a cebola picados a gosto.

3. 3

   Coloque o extrato de tomate, um pouco de catchup (3 colheres de sopa), 1/2 copo de água e o cubo de caldo de legumes.

4. 4

   Misture até o cubo dissolver e junte o camarão, cozinhando por cerca de 3 minutos. Por fim, coloque o cheiro verde bem picado, prove (se achar que deve, adicione sal) adicione o macarrão.

5. 5

   Misture até o molho encorpar na massa.

6. 6

   Coloque em um recipiente e polvilhe queijo ralado se quiser.

7. 7

   Uma dica para descolar o macarrão depois que ele esfria no escorredor é jogar água.

8. 8

   As quantidades podem variar, dependendo do gosto.

❓ Perguntas frequentes

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