Nhoque de Batata

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de batata
• 300 g de trigo
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• Molho de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata e deixe esfriar.

2. 2

   Retire a casca e amasse a batata.

3. 3

   Misture o ovo o sal e vai misturando o trigo aos poucos até a massa ficar em ponto de enrolar.

4. 4

   Enrole a massa fazendo "minhocas", corte com a faca em pedaços do tamanho que preferir.

5. 5

   Polvilhe com trigo e com o dedo aperte os pedaços de nhoque.

6. 6

   Coloque uma panela cheia de água para ferver com sal a gosto e um fio de óleo.

7. 7

   Joque uma concha de nhoque na água fervente.

8. 8

   Quando ele subir está pronto.

9. 9

   Retire com a escumadeira e coloque em outra vasilha.

10. 10

    Repita o processo até cozinhar todo o nhoque.

11. 11

    Despeje o molho de sua preferência e mexa a massa.

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