Espaguete espinhoso a dois queijos

🥕 Ingredientes

• 500 g de espaguete
• 1 lata de sardinha
• azeite
• água para massa
• 1 xícara aproximadamente de água para o molho
• sal a gosto
• 1 cebola de cabeça costada em rodelas
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 3 colheres de sopa de queijo serrano cortados em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água ferver para a massa.

2. 2

   Enquanto a água ferve, em outra panela acrescente azeite suficiente para fritar a cebola.

3. 3

   Quando a mesma tiver no ponto, adicione a sardinha e com um colher mecha com a panela ligada ate ficar um "creme", adicione mais um fio de óleo.

4. 4

   Deixe mais um minutos em fogo brando.

5. 5

   Coloque na panela os dois queijos juntos, e continue mexendo.

6. 6

   Deixe os queijos derreter e coloque aos poucos a água para o queijo não grudar na panela.

7. 7

   Coloque um pouquinho de sal mais tenha cuidado para não exagerar.

8. 8

   Coloque mais água ate ficar o ponto desejado, deixa no fogo brando.

9. 9

   Escorra a massa e coloque com o molho e deixe cerca de um minuto.

10. 10

    Sirva logo após o preparo, acompanhado de um salada verde e bom apetite!

❓ Perguntas frequentes

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