Espaguete de praia

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de espaguete
• 2 latas de sardinha
• 2 cebolas
• 100 g de manteiga
• 4 pães dormidos
• 200 g de azeitonas pretas picadas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para regar a massa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o espaguete em bastante água e reserve.

2. 2

   Corte as cebolas e frite na manteiga, acrescente as sardinhas amassadas (sem o óleo que vem na embalagem), refogue e acrescente o sal, a pimenta e as azeitonas, reserve.

3. 3

   Corte os pães em fatias (devem estar duros) coloque no liquidificador e bata para formar uma farinha grossa.

4. 4

   Misture a farinha com as sardinhas para formar uma farofa.

5. 5

   Coloque uma parte da massa cozida em um refratário, adicione o azeite para regar, depois coloque uma camada da mistura de sardinha, repita a operação com a massa, regue com o azeite e cubra com o resto da mistura de sardinha. Coloque mais um pouco de azeite para evitar que a massa fique ressecada.

6. 6

   Pode servir quente ou frio.

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