Aprenda a fazer Espaguete à carbonara, em 20 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
200 g de bacon picados em cubinhos
200 g de espaguete
2 gemas
100 g de grana padano (queijo)
5 colheres de sopa de óleo extra virgem
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque o bacon fritar com as 5 colheres de óleo por uns 10 minutos.
2
Em outra panela coloque a água para ferver de modo que quando o bacon estiver pronto a água já esteja fervendo, cozinhe o espaguete por uns 8 minutos, escorra.
3
Misture o espaguete com o bacon, o queijo e por último as gemas de modo que elas não cozinhem, ou seja, fazer a mistura fora do fogo.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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