Esfiha prática

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de água morna
• Farinha de trigo até dar ponto (3 xícaras mais ou menos)
• 1 gema para pincelar
• Queijo ralado para polvilhar
• 150 g de presunto
• 150 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com o açúcar e o sal até que forme uma calda.

2. 2

   Acrescente o óleo a água e a farinha até que forme uma massa que solte das mãos, sove bem.

3. 3

   Faça as bolinhas do tamanho que desejar, cubra com um guardanapo e deixe crescer por 30 minutos.

4. 4

   Abra a massa com o rolo coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela feche as laterais, coloque em uma forma untada com óleo pincele gema e polvilhe queijo ralado.

5. 5

   Leve para assar por 30 minutos.

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