Esfiha da Lu

🥕 Ingredientes

• 2 copos de água morna
• 1 copo de óleo
• 2 colheres de fermento fresco
• 1 colher (sopa) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de sal
• farinha de trigo
• 1/2 kg de carne moída
• suco de 2 limões
• 1 tomate picado sem pele
• 1 cebola picada miudinha
• 1 colher (sopa) de hortelã picado
• 1 colher (sopa) de salsinha picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e deixe cru.

2. 2

   Em um recipiente, dissolva o fermento na água morna.

3. 3

   Adicione o óleo, o sal e o açúcar.

4. 4

   Vá adicionando a farinha de trigo até o ponto de enrolar (quando soltar do fundo).

5. 5

   Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos.

6. 6

   Corte as bolinhas, abra a massa, coloque o recheio e feche.

7. 7

   Coloque em forma untada, bata um ovo e pincele as esfihas.

8. 8

   Leve para assar em forno médio.

❓ Perguntas frequentes

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