Escondinho com banana

🥕 Ingredientes

• 6 bananas nanicas, maduras
• 250 g de queijo coalho
• 300 g de carne de sol cozida e desfiada
• 1 colher de manteiga
• 1 cebola picadinha
• 4 colheres rasas de farinha de trigo
• 1 l de leite
• Queijo parmesão
• Cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um molho branco colocando a manteiga na panela, doure a cebola cortada bem miúda.

2. 2

   Coloque a farinha de trigo, deixe dourar um pouquinho, coloque o leite, deixe cozinhar por uns 5 minutos.

3. 3

   Parta as bananas ao meio, no sentido do comprimento, arrume - as no refratário.

4. 4

   Cubra com o queijo coalho picado em quadradinhos ou ralado no ralo grosso.

5. 5

   Coloque a carne de sol desfiada mas um pouquinho molhada no molho do cozimento, para não ficar ressecada.

6. 6

   Coloque a cebola também cortada em cubos.

7. 7

   Cubra com o molho branco e polvilhe o queijo parmesão ralado.

8. 8

   Leve ao forno por uns 20 minutos para gratinar e bom apetite!!!.

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