Escondido de frango com purê de batatas

🥕 Ingredientes

• 3 batatas grandes bem cozidas
• 2 colheres de requeijão cremoso
• Sal a gosto
• Peito de frango desfiado
• 1 porção de molho branco
• 300 g de fatias de presunto
• 300 g de fatias de mussarela
• Azeitonas a gosto
• Cheiro verde
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse bem as batatas cozidas e misture o sal e o requeijão cremoso, deixando a massa homogênea.

2. 2

   Em uma panela, misture o frango desfiado, as azeitonas, o milho verde, a ervilha e o cheiro verde, refogando-o por alguns minutos. Se quiser poderá acrescentar extrato de tomate.

3. 3

   Em uma forma quadrada, forre o fundo dela com a mistura do frango.

4. 4

   Jogue por cima o molho branco e forre com o purê de batatas.

5. 5

   Forre com presunto e mussarela, e leve ao forno, até que a mussarela derreta e doure.

6. 6

   Sirva com arroz e batata frita.

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