Escondido de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 500 g de bacalhau
• Pimentões verde, amarelo e vermelho (pequenos)
• 8 batatas grandes
• 2 ovos
• 2 colheres de tempero verde
• 1 colher de massa de tomate
• 3 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar o bacalhau cozido e desfiado no óleo com os pimentões e o tempero verde.

2. 2

   Cozinhe as batatas e descasque, amasse bem.

3. 3

   Misturar 1 ovo bem batido com a batata.

4. 4

   Fazer uma camada fina de batata em uma travessa rasa forrada (com um pouco de óleo).

5. 5

   Colocar a mistura do bacalhau e pimentões por cima.

6. 6

   Cobrir com outra camada de batatas com o ovo batido passado por cima.

7. 7

   Colocar no forno para dar uma secada no ovo e está pronto para servir.

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