Para 10 porção(ões) — Escondidinho gelado de banana
✓10 bananas nanicas
✓1 lata de creme de leite
✓3 ovos
✓1 lata de leite condesado
✓3 colheres de sopa de açúcar
✓5 cravos (opcional)
Aprenda a fazer Escondidinho gelado de banana, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
10 bananas nanicas
1 lata de creme de leite
3 ovos
1 lata de leite condesado
3 colheres de sopa de açúcar
5 cravos (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Primeiro corte as bananas em rodelas, caramelize com o açúcar em fogo baixo.
2
Bata as claras em neve, misture o creme de leite e reserve.
3
Coloque as gemas e leite condensado no fogo, faça um creme.
4
Em um recipiente de vidro coloque uma camada do creme, as bananas caramelizadas e por último as claras em neve com o creme de leite.
5
Leve ao congelador por 45 minutos.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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