Escondidinho especial da Lili

🥕 Ingredientes

• 3 batatas grandes
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/4 copo de leite
• 1 colher de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de creme de leite
• 1 pitada de sal
• 1/2 copo de requeijão sabor cheddar ou 50 g de cheddar fatiado
• Orégano a gosto
• 4 xícaras de frango cozido e desfiado
• 20 folhas de espinafre picadinhas
• 1 colher de azeite
• 1 sachê Meu segredo
• 1/2 cebola ralada ou picada
• 1 caldo de galinha
• 1 folha de louro
• Cheiro verde e sal a gosto
• 1 colher (café)de alho amassado ou picado
• 1 colher (café) de molho de pimenta
• 2 colheres (sopa) molho de tomate
• 1/4 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batas e amasse com um garfo.

2. 2

   Aqueça uma panela e coloque a manteiga deixe derreter e junte a batata e o leite, mexa bem acrescente o sal o parmesão e por último o creme de leite, mexa bem e reserve.

3. 3

   Aqueça uma panela com o azeite,coloque a cebola e deixe dourar, coloque o alho e o caldo de galinha, a folha de louro, metade da água e o sachê de Meu segredo, mexa.

4. 4

   Acrescente o molho de pimenta, o molho de tomate e depois o frango, mexa bem.

5. 5

   Deixe secar a água e coloque o cheiro verde.

6. 6

   Quando estiver bem sequinho coloque o espinafre misture e desligue.

7. 7

   Faça uma camada fina de purê, coloque todo o recheio e por cima 1/2 copo de requeijão sabor cheddar ou as fatias de cheddar.

8. 8

   Por cima o restante do purê.

9. 9

   Polvilhe o orégano e leve ao forno médio, pré-aquecido por 20 minutos.

10. 10

    Retire e sirva com salada.

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